Вьетнам

Вьетнам - это страна-загадка, которую невозможно разгадать. Богатое историческое прошлое, красота белоснежных пляжей Южно-Китайского моря, климатическое разнообразие, заповедники, объекты ЮНЕСКО, великолепная кухня, инфраструктура мирового уровня обслуживания в сочетании с гостеприимством вьетнамцев - все это сделает вашу поездку во Вьетнам незабываемой.

  • Лучшее время для отдыха

    Для желающих отдохнуть во Вьетнаме нет хорошего или плохого сезона, потому что, если в одной части страны слишком влажно или слишком сыро, то всегда найдется место, где в это же самое время солнечно и тепло.

  • Праздники и события

    Все торжества в стране отмечают по лунному календарю. Причем каждый год даты могут не совпадать.

    Самый любимый праздник – Новый Год («Тет Нгуен Дан»). Празднуют его вьетнамцы целую неделю. Как мы украшаем жилища елками, так и у вьетнамцев принято украшать свой дом цветущими ветками персика или мандарина, которые являются символами процветания и благополучия. Независимо от достатка, все вьетнамцы накупают продукты, сладости, цветы, что бы приготовит праздничные блюда и угощать друзей. В канун Нового Года происходят массовые гуляния с танцами дракона. Когда темнеет, разводят костры и собираются семьями.

    Праздник Пагоды Хыонг – начинается на 6 день первого лунного месяца и длиться до конца третьего месяца. Это самый продолжительный праздник в календаре. Пагода находиться в очень живописном месте: посреди абрикосовых садов и гор, на склоне реки Ароматной. Сотни паломников и туристов спускаются по реке на лодках что б принять участие в празднике и слиться в единой молитве Будде. Начинается празднество в пагоде Тхиен Чу. Здесь проходят соревнования, дегустация местной кухни, а потом паломничеств до священного места – Пагоды Хыонг.

    Один из самых почитаемых и уважаемых праздников - День королей Хунг. В этот день все вьетнамцы отдают дань уважения предкам, и припадает он на третий лунный месяц. Проходит он в храмовом комплексе времен династии Хунг в провинции Футхо. Праздник начинается с «подношения даров»- 2 пирога,квадратной формы (баньчынг), а другой круглой (баньжаи). Считается, что рецепты этих угощений дошли до нас из семейного архива императорской семьи и что в этот день духи этой самой семьи приходят отведать угощение. После этого начинаются народные гулянья: танцы, песни, угощение пирогами, соревнование и т.д.

    День Независимости – один из «современных» праздников, который не привязан к Лунному календарю. Отмечается он 2 сентября с 1945 года.Вьетнама. День начинается с митингов и демонстраций, которые являются своеобразной данью героям, отдавшим жизнь за независимость и благополучие Вьетнама. Продолжается день массовыми гуляньями, а заканчивается фейерверками.

    По праву самым цветочным и живописным городом Вьетнама считается Далат. Именно в нем раз в два года проходит фестиваль цветов. В городе можно встретить самые разнообразные цвет от душистых орхидей, до колючих кактусов. Праздник начинается с представления, которое прославляет флористику, а потом разнообразные конкурсы, дефиле в платьях из цветов, лазерное шоу и т.д.

  • Кухня Вьетнама

    Вьетнамская кухня бесподобна и колоритна как сама страна. Хоть кухня в стране и одна, но в каждом регионе блюда готовят по-своему. Но что на севере, что на юге большое значение придают приправам: перец, мята, корица, лимонник(растение семейства злаковых).

    Самым любимым и почитаемым продуктом на столе является рис. Это основа для приготовления любых национальных и традиционных блюд. Причем разные сорта риса требуют разной обработки.

    На втором месте по популярности лапша. Безумно вкусно обжаренная в масле со специями и мясом лапша или же кусочки свинины с вермишелью , миен лыонг (лапша из смеси рисовой и маниоковой муки с высушенным угрем, древесными грибами, жареными яйцами, проросшим горохом и зеленью), бун тханг (рисовая лапша с фрикадельками из жареной курицы, яиц и ароматных грибов).

    К супам, пирогам и закускам подают всевозможные овощи: начиная от огурцов и помидоров, и заканчивая экзотическими их собратьями, которые характерны для определенной местности Вьетнама.

    К гарниру подают свинину, говядину, курятину, ливер, вкусные паштеты. Неповторимые блюда из морепродуктов: креветок, крабов, осьминогов, лангустов, всевозможной рыбы.

    Но самое любимое блюдо всех вьетнамцев – Нем и суп Фо. Фарш для Нема делается из мяса, крабов, креветок, рыбы, добавлять в немы могут и грибы, и лапшу, и овощи. Приготовленную смесь заворачивают в лист тонкой рисовой бумаги и обжаривают в кипящем масле, а подают с острым соусом.

    Суп фо - это легкий говяжий бульон с рисовой лапшой, зеленым луком и ломтиками говядины, приправленный имбирем, свежими травами, соком лайма и соусом чили.

    Для туристов, которые хотят попробовать всю «прелесть» местной кухни, могут приготовить крокодилов, крыс, пауков, кобру и прочую вкусную живность. Например, крысиное мясо во Вьетнаме считается деликатесом, так как на их вкус, очень нежное. Еще одно интересное блюдо «маленький тигр». Готовиться оно из мяса кошек.

    На десерт можно заказать всевозможные фрукты, как знакомые нам кокосы и ананасы, так мoмoрдику, па-анoну, лoнган*. Обязательно нужно попробовать засахареные семена лотоса или конфитюр из папайи.

    После еды вьетнамцы пьют зеленый чай или же кофе, который подается в маленьких чашечках. Спиртные напитки, почти все, делаются из риса и обладают специфическим вкусом.

  • География страны

    Cтрана располагается вдоль восточного берега Индокитайского полуострова в Юго-Восточной Азии. Вьетнам граничит на севере с Китаем, на востоке и юге рассоложен Тонкийский залив и Южно-Китайское море, на юго-западе Сиамский залив, на западе расположены Лаос и Камбоджа.Помимо материковой части Вьетнаму принадлежат острова Кондао, Фукуи (Тху), Кхоай, Ре, Тям.

    Разница во времени с Киевом +4 часов летом, +5 часов зимой

    Валюта Вьетнама - новый донг

    • 100$ - 2 258 745.82 VND
    • 100€ - 2 411 623.61 VND
    • 100₴ - 83 359.25 VND

    Шоппинг

    Вьетнам, являясь одной из очень дешевых стран, считается настоящим раем для истинных поклонников шоппинга. В первую очередь заслуживают внимания вьетнамские изделия из шелка, драгоценные камни, ювелирные изделия, одежда и обувь, вкусные и качественные чаи и кофе, поделки из керамики, изделия из натуральных пород дерева, бонсай(Карликовые деревья), старинные марки, монеты, бальзамы на ядах змей, заспиртованные земноводные, бальзамы на травах.

    Есть еще такой важный момент: в местных торговых лавках очень важно поторговаться с продавцом и сбить первоначальную цену. В практике вьетнамцев предусмотрено ощутимое завышение предварительной стоимости. Вьетнамцы ценят и уважают торг, который представляет собой определенное развлечение и всегда происходит при взаимном уважении между продавцом и покупателем.

  • Курорты

    1. Ханой - это место, где смешались старинный неспешный дух экзотической Азии и современная деловая суета. Сумасшедший поток бесчисленных мотоциклов протекает рекой между старинными памятниками, храмами и воспоминаниями о недавней истории Вьетнама, а велорикши возят пассажиров возле современных зданий торговых центров.

    2. Сапа, также произносимая как Шапа – это городок, расположенный среди гор Hoang Lien Son, также известных как Тонкинские альпы, на северо-западе Вьетнама на границе с Китаем, почти в 400 километрах от Ханоя.

    3. Бухта Халонг, также называемая залив Халонг, – бухта в Тонкинском заливе Южно-китайского моря на севере Вьетнама примерно в 170 километрах от Ханоя. В бухте находится более 3000 островов, скалы, утёсы и пещеры.

    4. Хюэ (Hue, также Хуэ)–город в центральном Вьетнаме, бывшая имперская столица.Хюэ расположен примерно посередине пути между Ханоем и Хошимином, в 12 километрах от берега. Город является важным культурным, политическим, экономическим и образовательным центром страны, и, разумеется, привлекательным туристическим и самым интересным историческим местом Вьетнама.

    5. Дананг-(Da Nang, Danang) бывш. Туран (Tourane), третий по размерам и значимости город Вьетнама (после Хошимина и Ханоя). Находится на побережье (берег Южно-Китайского моря) примерно посередине между Ханоем и Хошимином.

    6. Хойан (Hoi An)-небольшой город в центральной части Вьетнама на побережье Южно-Китайского моря. Хойан является одним из популярных туристических мест. Город находится в 25 километрах к северу от Дананга, расположен на берегах реки Тхубон (Thu Bon) в нескольких километрах от побережья.

    7. Далат (Dalat, также Da Lat)–город в южно-центральном плоскогорье Вьетнама, столица провинции Ламдонг (Lam Dong). Далат расположен на плато Лангбанг на высоте 1475 метров над уровнем моря, на расстоянии около 300 километров от Хошимина.

    8. Фантьет (Phan Thiet, также Фантхьет)–курортный город на юге Вьетнама на побережье Южно-Китайского моря, приблизительно в 200 км от Хошимина

    9. Сайгон-крупнейший город Вьетнама (более 7,5 миллионов жителей) и экономическая столица страны

    10. Остров Фукуок (Phu Quoc) – остров в Сиамском заливе. Это самый большой остров Вьетнама. Протяженность острова – 48 километров, ширина около 25 километров.Находится остров на юге страны в 45 километрах от побережья. Вокруг острова разбросано большое количество мелких островков.

    11. Остров Кон Дао (Con Dao Island) расположен на юге страны, примерно в 100 километрах от побережья в водах Южно-Китайского моря. Остров является крупнейшим из одноименного архипелага из 16 островов общей площадью 76 кв.км.

    12. Вунгтау (Vung Tau) – крупный город на побережье южного Вьетнама с населением более 300 000 человек, находится в 125 километрах от Хошимина.

  • Полет и виза

    Полет длится от 11 часов до 19 часов

    Стоимость визы: от 45$ до 65$

    Консульский сбор: 80$

  • Отели

    1. Aranya Hotel 3*, Candle 4*, Apricot Hotel, 5*
    2. Auberge 2*,Bamboo Sapa 3*,U Sapa 4*
    3. Halong Bay , 3*,Halong Plaza , 4*,Bhaya Cruise, 5*
    4. Alba Hot Springs Resort, 3*,Asia Hue, 4*,Celadon Hue, 5*
    5. Bamboo Green , 3*,Diamond Sea Danang, 4*,Furama Resort , 5*
    6. Hoi An Pacific, 3*,Anantara Resort, 4*,Fusion Alya, 5*
    7. Dalat Cadasa Resort, 3*,Blue Moon, 4*,Binh An Village, 5*
    8. Pandanus, 4*
    9. Alagon Central, 3*,Au Lac Hotel , 4*,Caravelle Saigon , 5*
    10. Cassia Cottage, 3*,Chen Sea Resort & Spa Phu Quoc, 4*,Fusion Resort Phu Quoc, 5*
    11. Con Dao Resort, 3*,Six Senses, 5*
    12. Blu Sea Vung Tau, 3*,Dic Star Hotel , 4*,Imperial Hotel , 5*
  • Погода

    Климат тропический муссонный, формируются под воздействием летнего влажного (южного и юго-западного) и зимнего сухого (северо-восточного) муссонов. Зимний муссон приходит с северо-востока в период с октября по май, принося дожди на территории севернее Нья Чанга, но сухую и солнечную погоду на юг. Весной и осенью погода неустойчива — на побережье обрушиваются тайфуны. Средние температуры мало изменчивы и колеблются от +26 С в декабре, до +29 С в апреле, в горах выше 1500 м зимой бывают заморозки.

1. Выпить вьетнамский кофе

2. Посмотреть на племена и этнические меньшинства в регионе Сапа (гористая местность, край облаков, водопадов и полей-террас на северо-западе Вьетнама)

3. Покататься на мотороллере по Сайгону или Хошимину (города мотороллеров- машин там практически нет)

4. Отправиться в круиз по бухте Халон Бэй (покатаетесь на велосипеде по удаленным островам между гор, поплаваете на каноэ и попробуете приготовить пару блюд традиционной вьетнамской кухни)

5. Попробовать знаменитый вьетнамский суп фо